Menu

Vores Kunder synes vi er Fremragende **** hos Trustpilot
    Levering kun 59 DKK Gratis levering over 799 DKK Sikker online betaling
  • Noelia Ricci Bro´ - Trebbiano Forlí IGT

Noelia Ricci Bro´ - Trebbiano Forlí IGT

129,00 DKK
Dette produkt har et minimum antal på 6

Noelia Ricci´ s "Bro´" 2018 er en herlig og ikke mindst karaktérfuld hvidvin fra ejendommen Villa Pandolfa i udkanten af Predappio i Romagna, ikke langt fra Rimini-kysten. De 7 hektarer vinmarker, som indgår i Noelia Ricci-projektet er særligt udvalgt til serien af top-vine fra Noelia Ricci´s barnebarn, Marco Cirese og ligger i kuperet bakkelandskab af gammel havbund med mergel, ler og kalk. I denne region er det især den ellers ugle-sete Trebbiano-drue og næsten ukendte grønne Pagadebit-drue, som dyrkes til hvidvinene.

Her er det lykkes Francesco Bordini at aftvinge Trebbiano-druen både personlighed og karaktér  med ca. 1/10-del Pagadebit, lagret i 6 mdr. på drueskallerne og autolysen fra gærresterne af Pagadebit. Kun langtidsmaceration på stål, ingen træ anvendes i fremstillingen af Bro´.

Bro´ demonstrerer sjældne sider af denne slave-drue med friskhed, mineralitet, salt saftighed og citrusnoter i finalen - helt uden koldgærings-tuttifrutti, aromaspecifik vingær og tryllemix.

Nyd Noelia Ricci´s "Bro´"  som en kølig sommerbrise fra Adriaterhavet til lettere retter med fisk, kammuslinger, grillet blæksputte og risotto-kombinationer.

Rolf Madsen, Vinexpressen.dk:

"Sprød og livlig med masser af pivfriske, grønne ænler, lidt citrus og selleri, et lille mineralsk viff af våde flintetsen og salt. Nydelige og ren vin med god spændstighed. Smager ikke vanvittigt meget, men netop dette gør den perfekt til fjordrejer og andre skaldyr. Anbefalet."

  • Model: Noelia Ricci Bro´ - Trebbiano Forlí IGT
  • Lagerstatus: På lager

Tags: Italien, Noelia Ricci Bro, Trebbiano Forlí IGT