Menu

Vores Kunder synes vi er Fremragende **** hos Trustpilot
    Levering kun 59 DKK Gratis levering over 799 DKK Sikker online betaling
  • Cara de Caraguilhes Rosé - AOP Corbiéres 2019

Cara de Caraguilhes Rosé - AOP Corbiéres 2019

119,00 DKK
Dette produkt har et minimum antal på 6

Château de Caraguilhes - er beliggende i det sydvestlige Languedoc-Rousillon´s AOP Corbiéres, cirka midtvejs mellem Carcassonne og Narbonne i et naturskønt og ganske uberørt område.

Det er også et af Corbiéres ældste vinhuse, grundlagt Cistercienser Ordenen i nærliggende Abbaye de Fontfroide. Ejendommen blev bygget i 1525 og råder over mere end 650 hektarer, som udover 135 ha vinmarker er helt braklagt med vild garrique og spredt skov. Den algierskfødte ildsjæl, Lionel Faivre købte ejendommen i 1958 og lagde med stor veneration for områdets potentiale grundstenen til den høje kvalitet.

Efter et langt liv solgte Faivre i 2005 ejendommen til Pierre Gabison, som har overtaget kvalitets-stafetten. Siden 1987 har Caraguilhes dyrket 100 % økologisk og hører til pionérerne indenfor bæredygtighed og økologi med afsæt i vinmarker med højt aldersgennemsnit, traditionel low-tech og håndlavet produktion, høj integritet og kvalitet.

Siden 2016 har winemaker Etienne Besancenot eksperimenteret med biodynamikken i vinmarkerne og i kælderarbejdet. Cara de Caraguilhes Rosé 2019- er en sjælden undtagelse fra det ellers helt rødvinsdominerede Corbiéres: Fremstillet af økologisk dyrkede og håndhøstede Grenache Noir og Mourvedre-druer i forholdet 90/10, er Cara en forbløffende og forførende rosé med en feminin provencalsk roséfarve.

I næsen frugtrig og saftig duft, tætpakket med rød frugt, hindbær, jordbær og lille krydret strejf, sødmefuld og saftig smag med fin og delikat balance; en seriøs rosé med lavt restsukker, men indbygget charme.

Medal d`Or 2020 Millésime Bio Challenge

Medal d´Or 2019 - Concours Interprofessionel des Grands Vins de Corbiéres ( 2018)

  • Model: Cara de Caraguilhes Rosé - AOP Corbiéres 2019
  • Lagerstatus: På lager

Tags: Frankrig, Cara de Caraguilhes Rosé, Corbiéres, 2019